烹饪|入秋后多吃冬瓜,试试这样做,喧软又香甜,做法新颖还好吃( 二 )


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步骤12
看一下面团儿体积明显变大 。压一下不会回缩就醒发好了
烹饪|入秋后多吃冬瓜,试试这样做,喧软又香甜,做法新颖还好吃
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步骤13
取出来放在面板上充分的揉搓排气 , 再搓成长条 , 切成七个相等的面剂
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步骤14
拿一个面剂揉圆压扁 , 擀成一个圆饼的形状 , 放上适量的冬瓜馅料 , 用虎口慢慢地收拢 , 一定要把口收严实 , 防止露馅儿
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步骤15
放在面板上 , 再团的圆一些
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步骤16
准备一个十寸模具在底部和四周都刷上一层油防粘 , 摆入做好的生胚盖上保鲜膜 , 二次醒发20分钟
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步骤17
准备一个鸡蛋黄搅散 , 刷在醒好的生胚上面再撒上一些黑芝麻点缀一下 , 盖上保鲜膜防止水蒸气回流
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步骤18
凉水放入锅中 , 开大火烧开转中火蒸上35分钟关火以后 , 再闷上三分钟就可以打开锅盖了
哇 , 好漂亮啊!
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步骤19
稍微放凉 , 我们给它脱模
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步骤20
看一下这面包特别喧软 , 掰开里面还会拉丝哦 , 蒸出来的面包孩子多吃也不容易上火 , 里面是香甜的冬瓜馅 , 吃起来松软香甜 , 口感细腻 。家里有冬瓜的朋友 , 不妨试试这种做法 , 感谢你的观看 , 我们下期见 。
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