食疗食补|入秋后,多吃这碱性蔬菜,1块钱1斤,营养美味,趁着便宜抓紧吃( 二 )
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7、加入银耳、少许盐继续爆炒2分钟 。黄豆辣椒酱本身就含有咸味 , 所以盐要放少一些 。
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8、炒至银耳断生 , 即可关火装盘 。
小贴士:
1、要想空心菜不发黑 , 就要用大火快炒时间别太长 , 减少空心菜在空气中的氧化作用 。
2、空心菜茎部熟得慢一些 , 所以茎部和叶子要分开炒 。
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