女性养生|膳食健康小课堂:女性备孕建议多吃这几道菜,补充营养更好孕

怀孕是大部分女人必须经历的一件事 , 宝宝是父母爱情的结晶 , 当女人已经确定好要宝宝时 , 就需要为此做准备 , 来确保生产顺利、自己和孩子的健康 。因此 , 备孕食谱对于这样的女性来说必不可少 。今天分享给大家几道备孕期间必须吃的几道菜的食谱 , 大家可以收藏一下 , 不管是正准备要宝宝还是留到以后学习都是很有必要的 , 家里的老人也可以分享给自己的女儿儿媳 , 帮助她们做好为人父母的准备 。
1. 黑豆黑糯米粥
材料:黑豆、黑糯米少许 , 红枣3颗 , 枸杞6颗 , 适量红糖、清水 。
做法:
(1) 黑豆、黑糯米提前一晚淘洗干净 , 放在清水中浸泡1晚 。
(2) 红枣洗净去核 , 枸杞清洗干净 。
(3) 锅中倒入适量水 , 黑豆、黑糯米冷水入锅 , 大火煮沸后转小火煮40分钟 。
(4) 锅中加入红枣、枸杞和适量红糖 , 继续煮至红糖融化 , 即可盛出食用 。
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黑豆黑糯米粥
2. 凉拌木耳圆白菜
材料:木耳、圆白菜片、花椒、干辣椒少许 , 生抽、糖、醋、蚝油、清水、食用油适量 。
做菜:
(1) 木耳用水冲洗干净 , 放到清水中泡发 , 切成细丝 , 圆白菜清洗干净 , 切成细丝 。
(2) 蒜剥皮切成蒜末 , 干辣椒擦去表面浮灰 , 切成小段 。
(3) 锅中那个倒入适量清水 , 大火烧开 , 放入圆白菜 , 烫一下就捞出 , 再放入木耳烫半分钟后捞出 。
(4) 烫好的木耳和圆白菜过一遍凉水 , 控干水分 , 放入大碗中 , 碗中加入适量生抽、糖、醋、蚝油 , 再在上面铺上花椒和干辣椒段 。
(5) 锅中倒入适量食用油 , 中火烧至7分热 , 将热油浇在花椒和干辣椒段上 , 即可享用美味 。
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凉拌木耳圆白菜
3. 花胶鸡汤
材料:整鸡1只、花胶少许、姜1块 , 红枣5颗 , 枸杞8颗 , 适量盐、清水 。
做法:
(1) 花胶提前一个晚上泡发 , 泡发的花胶清洗干净 。
(2) 整鸡处理好 , 清洗干净 , 去掉多余的鸡皮和鸡油 , 姜去皮切丝 , 红枣洗净去核 , 枸杞清水冲洗干净 。
(3) 锅中倒入适量清水 , 放入少许姜丝 , 大火煮开 , 放入整鸡焯一遍水后捞出 。
【女性养生|膳食健康小课堂:女性备孕建议多吃这几道菜,补充营养更好孕】(4) 砂锅中倒入适量水 , 放入整鸡、花胶、红枣、姜丝 , 大火炖3个小时 。
(5) 炖好的鸡汤中放入少许盐即可 。
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花胶鸡汤
4. 备孕什锦汤
材料:豆腐1块 , 胡萝卜1个 , 莲藕1个 , 芋头1个 , 铁棍山药1根 , 冬菇2个 , 猪肉2两 , 盐、清水适量 。
做法:
(1) 豆腐洗净切成小块 , 锅中烧水 , 将豆腐块放入锅中焯水1分钟捞出 , 控干水分 , 备用 。
(2) 胡萝卜、莲藕、芋头、山药清洗干净 , 去皮切成小块 , 猪里脊清洗干净 , 切成丝 , 冬菇清洗干净 。
(3) 锅中加入适量水 , 大火烧开 , 放入肉丝焯水至肉丝变色 , 取出污血和浮沫 , 捞出备用 。
(4) 砂锅中放入肉丝、胡萝卜、莲藕、芋头、山药、冬菇 , 大火 , 倒入清水至水没过所有食材 , 中火炖煮1个小时 , 加入适量盐即可 。
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