烹饪,便秘|秋梨的几十种家常做法，收藏起来慢慢做，秋冬老人小孩都适合( 三 )
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17.罗汉果秋梨膏
1）罗汉果洗净掰碎 ， 秋梨洗净去皮切块
2）砂锅加水 ， 放入罗汉果、梨肉大火烧开 ， 转小火熬煮40分钟
3）关火捞出梨渣等 ， 汤汁继续小火熬煮至粘稠状 ， 关火装瓶
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18.枇杷秋梨蜜
1）枇杷洗干净去皮打碎
2）砂锅加水 ， 放入枇杷碎、梨肉大火烧开 ， 转小火熬煮40分钟
3）关火捞出梨渣等 ， 汤汁继续小火熬煮至粘稠状 ， 关火装瓶
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19.芭乐雪梨汁
1）秋梨清洗干净去皮切块备用 ， 芭乐切块
2）砂锅加水 ， 冷水放入芭乐和梨肉 ， 大火煮开转小火
3）小火慢炖20-30分钟 ， 加入冰糖煮1-3分钟 ， 出锅
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20.秋梨粥
1）大米洗净 ， 秋梨洗净切块
2）锅内加水 ， 放入大米大火烧开 ， 加入秋梨
3）煮熟即可
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21.冰糖炖雪梨
1）雪梨顶部1/3处开口 ， 挖出果肉备用
2）适量梨肉、红枣、冰糖、枸杞加入梨盅加水 ， 盖上梨盖 ， 用牙签固定住
3）梨子放入碗中 ， 水开后上锅蒸20-25分钟
4) 出锅 ， 开盖即食 ， 梨香扑鼻
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22.木瓜炖雪梨
1）木瓜洗净去皮去籽 ， 切块 ， 雪梨洗净去皮切块
2）锅内加水烧开加入木瓜、梨块、冰糖转小火熬30分钟
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23.秋梨酱
1）苹果和雪梨清洗干净 ， 切块后放入搅拌机打碎
2）果碎倒入锅内加入适量冰糖 ， 大火煮开后转小火 ， 边煮边搅拌 ， 冰糖融化后加入几滴柠檬汁
3）果泥粘稠状、质地厚透明状的时候关火（用勺子顺着锅底推开果泥 ， 果泥不会马上重新聚合）
4）装入干净玻璃瓶密封晾凉储存
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24.秋梨酥
1）牛油融化加入糖 - 蛋黄 - 加入面粉 ， 轻轻用刮刀搅拌 ， 避免面粉出筋
2）揉成需要的样子后 ， 加入黄梨酱表面涂上厚厚蛋黄液
3）放入烤箱(预热160度20分钟) ，160~180度时烤 30~40分 ， 间中换烤盘位置(前后)以烤的均匀
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25.蔬菜雪梨沙拉
1）将喜欢的蔬菜洗净切丝备用（比如紫甘蓝、玉米、黄瓜等）
2）雪梨洗净去皮切丝
3）所有食材混合 ， 加入沙拉酱或者柠檬汁等（根据个人口味）搅拌即可
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