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中年|秋天，炖鸡汤多加一样水果，鲜甜营养，做法简单，大人小孩都爱喝


中年|秋天，炖鸡汤多加一样水果，鲜甜营养，做法简单，大人小孩都爱喝
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秋天 ， 葡萄石榴靠边站 ， 遇到这果别放过 ， 贵也要吃 ， 过秋天就少了 。 再过几天就是秋分节气了 ， 秋分的到来也标志着南方开始进入凉爽的气候 ， 最近我们当地雨水频繁 ， 正所谓“一场秋雨一场寒“ ， 天凉了这个时候开始贴秋膘进补再合适不过了 ， 说到贴膘进补各种大鱼大肉肯定是少不了的 ， 我们当地人更爱喝汤 ， 秋补喜欢煲各种滋补靓汤来喝 ， 既能滋补身体 ， 还能补水润燥 。 秋天也是一个收获的季节 ， 从2018年开始 ， 秋分也被列为“中国农民丰收节” ， 这个季节各种粮食瓜果也开始成熟上市了 ， 水果里葡萄、石榴、柿子等等都是正当季的美味水果 。 除此之外 ， 还有一种水果也是秋季不可错过的 ， 那就是：无花果 ， 每年的6-10月份是无花果陆陆续续上市的时候（南北方上市时间也有差异）都可以吃上新鲜的无花果 ， 但过了秋天就少了 。
中年|秋天，炖鸡汤多加一样水果，鲜甜营养，做法简单，大人小孩都爱喝
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秋天进补煲汤 ， 我们家首选的就是煲鸡汤 ， 我国自古以来都有煲鸡汤滋补身体的习惯 ， 不管是坐月子的女人、长身体的孩子 ， 还是身体虚弱的人 ， 炖鸡汤进补都是非常合适的 ， 鸡汤鲜甜滋补 ， 可以给身体补充营养和囤积能量 ， 这样就能更好的抵御冬天带来的寒冷 。 煲鸡汤搭配不同的食材一起 ， 营养和功效也不大相同 ， 跟常见的药膳鸡汤相比 ， 我们家小朋友更喜欢我做的水果鸡汤 ， 搭配上时令水果和鸡肉一起煲的汤 ， 鲜甜营养 ， 还带有淡淡的果香 ， 实在太好喝了 。 这里要分享的就是：无花果煲鸡汤 。 无花果除了可以当水果吃之外 ， 新鲜的无花果煲鸡汤也是别有一番风味哦 。 无花果叶可以晒干了煲汤、煮水喝都是非常不错的 。
中年|秋天，炖鸡汤多加一样水果，鲜甜营养，做法简单，大人小孩都爱喝
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【中年|秋天，炖鸡汤多加一样水果，鲜甜营养，做法简单，大人小孩都爱喝】
无花果味道清甜 ， 含有丰富的维生素、果胶纤维等多种微量元素 ， 搭配鲜香滋补的鸡肉一起煲汤 ， 有健脾消食 ， 润肠通便的作用 ，是一道非常适合滋补润肺的汤 。 入秋后气候干燥 ， 容易产生秋乏 。 这个时候常喝无花果鸡汤可以修复人体精力 ， 有减轻身体疲乏的功效 ， 帮助身体恢复元气消除疲劳 。 做法也很简单 ， 鸡肉煲汤可以先去掉鸡皮 ， 这样煲出来的鸡汤鲜甜不油腻 ， 大人孩子都很爱喝 ， 煲一锅一滴不剩 。 秋天遇到这果别放过 ， 拿来炖鸡汤喝 ， 鲜甜营养 ， 恢复元气消除疲劳 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
中年|秋天，炖鸡汤多加一样水果，鲜甜营养，做法简单，大人小孩都爱喝
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【无花果煲鸡汤】
准备食材：鸡一只、无花果10个、蜜枣一粒、姜片3片 。
准备配料：盐少许 。
详细做法：
1、鸡肉洗净去皮斩件装盘待用 。 （去皮后的鸡肉煲汤味道更鲜甜不油腻） 。
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2、无花果洗干净去掉果蒂待用、生姜洗净切片待用、蜜枣洗净待用 。
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3、锅里加入适量的清水 ， 将鸡肉冷水下锅焯水 ， 捞起冲洗干净沥干水分待用 。
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4、准备一个煲汤用的砂锅 ， 将焯水好的鸡肉、无花果、蜜枣和生姜片一同放入锅里 ， 加入适量的清水 。


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