香菜|这蔬菜因味道似香菜被人嫌，识货的叫它天然“青霉素”，你见过吗
虽然说现在我们的生活物质水平得到了极大的改善 ， 可是生活习惯以及饮食习惯相比前的话 ， 也是发生着非常巨大的改变的 。像现在各种食品添加剂就是无处不在的 ， 它们出现在我们日常食用的各种食物中 ， 虽然有提味的作用 ， 可是对人体也有一定的副作用 。
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要是经常摄入这些食物添加剂的话 ， 就会对我们肠胃造成一定的负担了 ， 也容易引起多种疾病的出现 。所以现在人们更多的是喜欢食用一些天然 ， 绿色的蔬菜了 。今天小白要介绍的就是这么一种蔬菜了 ， 对肠胃有很强的清洁作用 ， 不妨来了解一下吧 。
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【香菜|这蔬菜因味道似香菜被人嫌，识货的叫它天然“青霉素”，你见过吗】图中展示的这种蔬菜 ， 就是我们今天的主角了 。这种蔬菜的学名叫做“茴香” ， 在欧美等国家的话 ， 主要是晒干后当成香料来使用的 ， 添加在食物中就有提味的作用了 。可是在我们国内 ， 却不是很受人们的喜欢 ， 据说是因为在味道上与香菜非常的相似 。
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所以现在的茴香在市面上售卖的是很廉价 ， 却有无人问津的 。但是识货的人就巴不得天天吃了 。原来 ， 这种茴香也有天然的“青霉素”的说法 。汁液中含有一种物质 ， 能与我们的蛋白酶发生作用 ， 从而有极强的杀菌 ， 消炎的作用 ， 能对肠胃很好的清洁 。
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所以像一些肠胃炎 ， 肝炎之类的肠胃以及肝脏疾病 ， 都是能通过食用这种茴香来缓解 ， 甚至是治疗的 。除此之外 ， 茴香中本身也含有大量的胡萝卜素 ， 维生素B等等 ， 具有清肝明目的作用 ， 对我们的心脏以及咽喉有很好的保护作用 ， 甚至是美白养颜等等 。
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虽然茴香的价值非常的多 ， 可是人们还是喜欢将它当成一种天然的“青霉素”来食用 ， 效果也是非常棒的 。不过首先就得能接受那种类似香菜的味道了 。不知道小伙伴们还知道茴香有哪些保健作用呢？看了这么久 ， 不妨也来说一下你们自己的看法吧 。
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