烹饪|30道精选菜肴，美味家常菜系列，好吃实惠健康营养，不容错过( 六 ) |

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做法：1、将青菜切好，青菜梗与青菜叶分开装盘，年糕、香菇、猪肉切好备用。
2、锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色，下入香菇和青菜梗翻炒。
3、下入年糕翻炒至软，调入生抽和盐。
4、下入青菜叶翻炒半分钟关火即可。
【烹饪|30道精选菜肴，美味家常菜系列，好吃实惠健康营养，不容错过】黄贡椒炒脆肚

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食材：鲜猪肚、鲜黄辣椒、碱水、姜片、蒜片、葱白段、盐、生抽、香油
做法：
1、猪肚洗净，切丝，黄椒切丁；
2、锅入清水和碱水烧开，放入猪肚丝，关火泡2个小时，捞出用清水洗净；
3、起锅烧油，下肚丝小火滑15秒，捞出控油；
4、锅留底油，烧至七成热，下姜片、蒜片、葱白段和黄辣椒粒煸香，下猪肚丝大火翻匀，加生抽、盐和香油调味，炒匀即可。

烹饪|30道精选菜肴，美味家常菜系列，好吃实惠健康营养，不容错过( 六 )

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