企鹅吃喝指南|在青岛人均400吃了16家店，没喝醉，就是有亿点撑：）( 四 )
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配着啤酒吃戳子肉 ， 爽 。
“戳子“指的就是??这种铁盘 ， 可以把各种食材装进铁盘里 ， 然后把铁盘放在炭火炉上烤 。 食材选择很多 ， 常吃的有蒜五花、大虾、烤饼等等 。
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最经典的戳子肉非蒜五花莫属了 。 蒜五花里的蒜 ， 直接烤出水了 ， 蒜香全流进了五花肉里 。 戳子五花肉比直接烤五花肉更多汁 ， 吃起来弹弹的 ， 有嚼劲 。
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8.老谢野馄饨
?? 20:30
你以为这就结束了？不可能 ， 必须再来一碗野馄饨
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这野馄饨虽然不再是路边摊了 ， “野味”依然十足 。
一把葱花、紫菜碎、虾皮打底 ， 煮开的馄饨连带着滚烫的汤汁一起浇上去 。
再滴几滴香油、醋 ， 撒点胡椒 ， 吃起来这味儿 ， 够酸够辣够鲜了！
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卖野馄饨的店里 ， 还有烤串 。 一定要试一试烤鱼片 ， 咬开硬邦邦的表壳 ， 会发现鱼干内部依然保持着柔韧的口感 。
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9.团岛农贸市场
?? 8:30
了解一个城市 ， 从逛市场开始 。
团岛位于青岛市南区 ， 占地面积相当大 ， 内部环境也很干净 ， 完全没有你想象中的脏乱差 ， 反而分区明确 ， 干净明亮 。
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卖的东西可以说是一应俱全 ， 瓜果蔬菜海鲜干货统统都有 。
当季最瞩目的 ， 当属海鲜了 。 这里的海鲜种类丰富 ， 来源除了青岛本地港口 ， 还有胶东地区其他城市 ， 可以说是一站聚集了尖货！
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梭子蟹、舌头鱼、偏口鱼、鲳鱼、海螺、蛏子、鲅鱼……
价格合理 ， 差不多是餐厅里的一半 ， 附近很多居民会直接来团岛采购一波海鲜 ， 回家清蒸 。
来旅游的 ， 被海鲜的价格打动也完全可以直接买下！市场里有不少帮忙加工的小餐馆 ， 只要加一点加工费 ， 就能吃上最新鲜的海味 。
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打住 ， 哪有一大早吃海鲜的？早上来团岛 ， 当然是为了吃刚炸出来的油炸糕！
团岛里有不少小吃店 ， 可以从早餐吃到下午茶 ， 走的时候再顺手带点卤味 。
这家油炸糕就藏在市场的角落里 。 滋啦啦 ， 从油锅里刚捞起来一大捧油炸糕 ， 还没等它凉下来就已经卖完了 。
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这家的油炸糕有豆沙和白糖两种口味 ， 分别有着不同层次的甜 。
趁热咬开油炸糕金黄酥脆的外壳 ， 内馅会一下子溢出来 。 豆沙绵软细腻 ， 白糖则像蜜一样 ， 在齿间流淌 ， 慢慢化开 。
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