企鹅吃喝指南|在青岛人均400吃了16家店,没喝醉,就是有亿点撑:)( 六 )



12.无名小吃
?? 11:30
顺着中山路一直走 , 能发现一家叫“无名小吃”的店 , 门头看着破烂 , 一到饭点小小的店里就挤满了 。
这家店做的是青岛家常菜 , 吃过好几家 , 这家的出品速度最快 , 点完餐十五分钟内 , 菜就唰唰唰码齐了:)
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嘿嘿 , 青岛有三宝: 泡海澡 , 哈啤酒 , 吃gá la~
先来一大盘辣炒蛤蜊!这是青岛人饭桌上必备的菜 。 花蛤肉质弹嫩、饱满 , 被香辣的汤汁一浸润 , 每一颗嗦起来都好鲜好爽(想原地开瓶青岛啤酒……
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这个季节的黄花鱼 , 量大 , 肥嫩 。 整一盘红烧黄花鱼 , 上来就是六条匀称小鱼 。 黄花鱼先煎后烧 , 外酥里嫩 , 表面会有一层薄薄的壳 , 里头裹了白嫩嫩的鱼肉 。
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又出现了芸豆猪肉这个组合 。 和做成馅料的不同 , 炒菜的芸豆是长段的 , 咬起来有着吸饱汤汁的软嫩 。 配着猪肉末 , 超下饭 。
发现没有 , 菜的分量真的很足!所以奉劝第一次来山东的朋友 , 千万千万适量点菜嗷:)
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13.小鱼山景区
?? 13:00
吃饱了 , 可以去爬爬小鱼山 。 不是你想的那种爬山走两步就能到达山顶了 , 毕竟饭后嘛 , 消食为主 。
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虽然不高 , 但在小鱼山上 , 你能俯瞰到青岛市南区的绝大多数景色 。
往近了看 , 是大片德式古典红房子 , 靠山沿海 , 满目的绿植在其中点缀;往远了看 , 栈桥向外延伸而成一线天 , 第一海水浴场上人头攒动 。
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在山顶的亭子里歇歇脚 , 有海风穿过树叶吹拂过来 , 带着一点咸湿的气息 。
从小鱼山下来 , 沿着鱼山路一直往下 , 会经过青岛最漂亮的海洋大学 。 再往下走 , 就走到了大学路和鱼山路的岔路口 。 在这里散散步 , 能感受到青岛的另一面 。
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这个转角一直有很多人在排队等着拍照打卡 , 其实我们觉得 , 大学路上一路延展开的红墙绿瓦 , 配上晴天树影斑驳 , 更值得打卡!
14.海乐海鲜家常菜
?? 15:00
从坡上下来 , 可以来这家吃海鲜 。 一进门就是好几个大水箱 , 任君挑选新鲜海鲜 , 挑完了直接送入厨房 。
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凉菜也要放点海鲜 , 黄瓜拌海蜇头 , 一个脆脆的 , 一个韧韧的 , 嚼起来好带感 。
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原汁煮开一大盆蛏子 , 从肉到汤 , 鲜味一点儿没浪费 。
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这个季节的大海螺很肥 , 一定要来一盘 。
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店里的阿姨很热情 , 端上来的时候会教你 , 海螺的哪一部分不能吃 , 要用筷子剔干净 。


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