买菜|拼多多美团，必有一战( 三 )
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可以看到 ， 多多买菜正试图运用自己的大数据及算法优势 ， 来为线下选品提供决策支持 。 拿绿植为例 ， 拼多多农产品上行报告显示 ， 2019年 ， 拼多多饮食之外的农产品消费 ， 大规模崛起 ， 其中 ， 植物类产品订单量同比增长超过260% 。 在武汉地区 ， 拼多多曾上架过薄荷、芦荟等绿植 ， 而在十荟团、美团优选小程序中 ， 目前均无这一品类 。 兴盛优选的“居家百货”类目栏可见少量植物商品 。
和市场头部玩家比起来 ， 多多买菜目前商品类目不算丰富 ， 商品主要以信息流的方式展示 ， 上架供应的绝大部分商品是较为常见的生鲜蔬果 ， 在新品的上架上采取了比较稳健的措施 ， 隔天会推出些少量非食物类商品 ， 提货时间也是不断在调整、提前 。 据李琪讲述 ， 上个周末 ， 中午12点前就可提货 ， 其中 ， 周六的到货时间为上午10点半左右 。
可以说 ， 多多买菜对社区团购的探索 ， 目前还处于较为小心的试水阶段 ， 家居日用品、绿植等也可能会成为多多买菜下一步重点拓展的类目 。
03 毛细血管战争
多多买菜首批试点城市选择了武汉、南昌 ， 滴滴的橙心优选6月率先在成都上线 ， 而美团优选选择的首批上线点是济南、武汉、广州、佛山四地 。
可见 ， 除美团优选在广州上线外 ， 小巨头们在社区团购上的布局 ， 目前主要瞄准的是非一线城市 。
对行业已有的那些非平台型玩家来说 ， 这算得上是一次进攻 。
7月29日 ， 十荟团宣布已完成C+轮8000万美元投资 ， 鼎晖领投 。 十荟团近期披露的数据显示 ， 上线两年多 ， 业务已进入约10万个社区 ， 团长已达10多万名 ， 这些团长都有着具体的考核指标 。
和十荟团差不多体量的社区团购平台目前还有多家 ， 它们普遍都呈现出区域优势明显、此前资本化较慢但在2020年上半年迅速发展且迎来一轮爆发的特点 。
2020年8月获腾讯、今日资本领投 ， 2013年就在合肥成立的谊品生鲜 ， 此前主要市场是中部区域 ， 尤以安徽为重点运营省份 ， 2019年7月才进入北京市场 ， 目前已形成生鲜门店和线上拼团两种模式相结合的发展路径 。 据谊品生鲜创始人江建飞介绍 ， 疫情以来 ， 今年最新目标是大幅开店 。
2020年7月宣布获得KKR、腾讯等联合投出的C+轮8亿美元的兴盛优选 ， 也有着区域优势明显的特点 。 兴盛优选的模式是 ， 基于已有门店资源 ， 开辟线上拼团业务 ， 门店同时就是自提点 ， 属零售玩家转型的代表 。 目前其业务已拓展至全国13个省市 ， 但最强大的还是在湖南 ， 在湖南已有8万家门店 。
经过几年发展 ， 业内不少玩家已摸索出一套发展方法论 ， 在团长培训、供应链管理、仓储配送等方面积累了很多经验 ， 这是它们的优势和壁垒 。 但和美团、拼多多这类流量型平台比起来 ， 它们大多又存在着品牌营销成本高、规模小、增速慢、盈利难等问题 。
相较这些偏零售型玩家 ， 美团在买菜业务上的决心和目标 ， 可能才是多多买菜更应该注意的 。
美团布局生鲜业务很早 ， 最早试水生鲜门店 ， 于2017年7月在北京开了第一家店——掌鱼生鲜超市 。 2019年3月 ， 美团开始在京沪测试买菜业务 ， 之后小象生鲜遇冷 ， 5家门店齐关 。
2019年年底 ， 美团在这一业务上探索出的模式是 ， 一线城市为前置仓+到家模式 ， 二线城市如武汉发展自提点 。 财报显示 ， 截至2019年年底 ， 美团已在北京、上海、深圳设立了96个仓库 ， 在武汉设立了30多个自提点 。 2020年年初 ， 美团加速开拓买菜业务 ， 上线了一个改造菜市场的“菜大全”项目 ， 目的在于提升本地菜市场的数字化运营能力 。
继探索了门店、到家、自提、改造菜市场等多种模式之后 ， 美团于近期正式发力社区团购业务 。
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