|对标海外休闲食品行业巨头成长路径，国内公司未来将如何发展？( 二 )
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未来东北证券分析师认为休闲食品行业仍有望保持较快的增速 ， 行业增长主要推动力来自于：
1）经济的增长和可支配收入的提高
东北证券分析师根据国家统计局数据显示 ， 我国的国内生产总值由2015年的68.6万亿元增长至2019年的99.1 万亿元 ， 期间CAGR 为9.63% 。
经济的增长带动着中国可支配收入不断提高 ， 2019 年我国城镇及农村家庭人均可支配收入分别为4.24 万和1.60万 ， 预计2020年将达到4.96 万和1.95 万 。
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2）城镇化率的提升
由于中国经济发展迅速以及人口由农村迁移至城镇地区 ， 2015-2019 年 ， 城镇人口占总人口由56.1%增至 60.6% ， 预期将进一步增长 ， 在当今越来越快的生活节奏下 ， 休闲食品将会以代餐的形式或者更多地出现在餐与餐之间 ， 形成新的增长 。
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3）休闲时间以及闲暇开支增加
随着闲暇时间的增加、人均收入的提高 ， 我国国民的闲暇开支正不断上涨 。
但即使这样 ， 中国与发达国家相比 ， 休闲食品市场仍有较大的发展空间 。 特别是在坚果炒货、烘焙蛋糕这两个细分的领域上 。
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行业品类愈发丰富 ， 中长期集中度有望提升
目前A 股休闲食品上市公司的总市值达到 2300亿 ， 品类主要涵盖坚果类、卤制品类和烘焙类 。
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行业空间：供给创造需求 ， 品类扩张推动销量增长
（1） 坚果：消费者的健康诉求是行业增长的主要动力
我国的坚果行业从20世纪 70年代开始初步形成规模 ， 但是由于地域的差异和市场的流通性较差 ， 在早期 ， 坚果行业具有明显的地方特色 ， 个体销售为主要的销售方式 。
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坚果可大致分为籽坚果和树坚果两类 ， 其中 ， 籽坚果主要是籽类炒货 ， 主要包括葵花籽、西瓜子、南瓜子、花生、蚕豆等；树坚果即为坚果果仁 ， 包括核桃、山核桃、碧根果、开心果、松子、巴旦木、夏威夷果等 。
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和其他主要经济体横向对比来看 ， 我国仅在核桃的人均消费量上领先于全球平均水平 ， 其他主流品种 ， 如杏仁、碧根果、腰果和夏威夷果的人均消费量均显著低于成熟市场以及全球平均水平 。
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（2） 休闲卤制品：连锁品牌+标准化工艺助行业加速
休闲卤制品在我国已有两千多年的历史 ， 受到中国人的广泛喜爱 。 在早期 ， 休闲卤制品主要以地域性个体销售为主 ， 在各个区域根据当地不同的口味习俗文化形成了不同风味的特色 ， 如湖北、四川、华中地区等省份口味偏辣 ， 而广东、福建、华南地区等省份口味偏咸 。
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