火锅|有人背着我在火锅上装了个电梯？还能煎煮蒸炖？( 五 )
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火锅里面的升降沥水篮采用的是304不锈钢 ， 清洗起来方便 。还送金属提篮夹 ， 蒸食物的时候可以轻松夹起 。
● 食品级不粘涂层
锅体内部 ， 还有煎烤盘和七圆盘的表面 ， 都采用了食品级不粘涂层 。不论蒸煮还是烤肉、煎烤牛排、煎培根的时候都不会黏锅 。就算煮粥的时候不小心糊底了 ， 也很好清理 。
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煎烤盘的重量在970g左右 ， 挺厚 ， 导热性能好 ， 肉肉很快就可以烤熟 ， 外焦里嫩的口感 。
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05
德国品质 ， 放心之选
这款升降火锅 ， 来自德国蓝宝BLAUPUNKT 。
我之前给大家团过的三明治机就是它家的 ， 估计好多小伙伴也都有了 。
德国安全的品质之选 ， 这次的升降火锅也不例外 ， 颜值与品质都很在线 。
蓝宝拥有接近百年的历史 ， 至今仍是德国最受喜爱和认可的品牌之一 。不仅有小家电 ， 还是欧洲汽车音响第一品牌 。
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蓝宝（BLAUPUNKT）于1924年成立于德国柏林 ， 1933年加入博世（BOSCH）集团 ， 成为博世全资子品牌 。
由于其知名度不断的扩大与品类不断丰富于2008独立成为蓝宝集团 。
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成为德国十大电器品牌前五 ， 仅次于博世（BOSCH）与西门子 。它家的产品 ， 遍布全球95个国家 ， 专业度和品质可以放心 。
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这款升降火锅是2019年年底左右上市的 ， 现在很多人在用了 ， 我也看到不少的美食大号在推荐 。
还是我太懒了 ， 从今年1月份开始用到现在才写完这个测评 ， 中途还经历了这款产品的优化升级 ， 所以对这个产品的性能也有比较深的了解啦 ， 毕竟用的时间长了才知道优缺点在哪儿 。
市面上目前也有别的升降火锅 ， 先看一下锅之间的各种对比 。无论是锅体材质还是容量和功能 ， 蓝宝都明显胜出 ， 也是一分价钱一分货 。
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特别是锅体这一部分 ， 以前用过其他火锅的小伙伴可能都有体会 ， 锅体比较容易黏锅 ， 特别是火锅煮到水少后锅底就容易糊 ， 出现这种黑色痕迹难清理 ， 的确让人不愉快 。蓝宝的不粘锅体就可以避免这种现象了 。
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而且跟我之前的那款白色锅相比 ， 现在大家买到的蓝宝新火锅都是锅体加厚了的优化版了 ， 我称了一下白色锅和蓝色新锅的重量 ， 新锅大约要重出200克了 。
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