柿子|别忘给家人吃“五宝”，应季而食，顺应时节身体棒明日霜降( 二 )
2、最后放入红糖 ， 红糖融化后就可以喝了 。 怕上火的把红枣核去掉 。
霜降食蔬：莲藕
“荷莲一身宝 ， 秋藕最补人” ， 现在正是鲜藕大量上市的时候 ， 天气越来越凉 ， 用莲藕炖汤再合适不过了 ， 营养美味更滋补 。
文章图片
莲藕墨鱼排骨汤
食材：莲藕 2节 ， 墨鱼干 1块 ， 猪骨 250克 ， 花生 50克 ， 生姜 1块
文章图片
1、干墨鱼提前浸泡1个小时 ， 浸泡好后冲洗干净 ， 抽出墨鱼骨 ， 把墨鱼切成块 。 莲藕去皮后切块 ， 藕节不要扔 ， 把藕节刮干净一起煲汤 。
2、猪骨焯水备用 ， 花生用清水浸泡15分钟 ， 把墨鱼肉、墨鱼骨、猪骨、花生、莲藕、生姜放入汤锅里 ， 加入8碗清水 ， 武火煮开后转文火煮1个小时 ， 最后放入食盐调味即可 。
霜降食果：柿子
老话说：霜降吃丁柿 ， 不会流鼻涕 。 民间有着霜降要吃柿子的习俗 ， 柿子不但营养丰富 ， 而且清甜味美、皮薄多汁 ， 好吃又不贵 ， 还能滋补身体 。
文章图片
柿子果脯
食材：柿子 4个
文章图片
1、挑选一些软硬适中的熟柿子 ， 冲洗干净后掰掉柿子蒂 ， 然后将柿子皮撕下 ， 把去了皮的柿子放在案板上 ， 像切蛋糕那样把柿子切米字刀 ， 切成小块 。
2、竹篮或者烤盘上铺上一张油纸 ， 把柿子块整齐的铺在上面 ， 天气好的话直接拿去晒 ， 晒1天左右 ， 柿子水分蒸发 ， 表面起硬壳 ， 这时把油纸抽掉 ， 将柿子块翻面 ， 继续晒至体积缩小 ， 捏上去有点硬硬的 。
3、晒好后入蒸锅蒸10分钟 ， 蒸好后放在通风处晾干 ， 柿子干会析出糖份 ， 变得软糯香甜 。#霜降#
【柿子|别忘给家人吃“五宝”，应季而食，顺应时节身体棒明日霜降】注意：柿子不能空腹吃 ， 不宜和海鲜一起吃 ， 不宜多吃 。
推荐阅读
- 猝死|字节跳动被传猝死员工已离世 回应：尽力帮助其家人共渡难关
- 冰箱|买冰箱看6点就够了！教你选择最适合自己或家人的冰箱
- 董事长|曾是千万富翁！破产董事长流浪深圳街头 拾荒为生：家人不要他
- 电影|开心麻花《超能一家人》宣布从大年初一撤档：后期工作量巨大
- DNA|凭4岁记忆手绘地图寻亲 37岁男子已找到家人：网友直呼奇迹
- 联想|联想陈劲抖音带货首款骁龙8旗舰摩托罗拉edge X30：同事提醒别忘缴税
- 大学|昔日高考状元流浪街头 其家人发声：曾赚不少钱 扔掉手机全国漂泊
- 电影|开心麻花《超能一家人》新海报 艾伦一家展现超能力
- 疫苗|曾质疑新冠疫苗的马斯克：我和家人都已经接种了
- 空间站|暖心一幕：王亚平太空卧室贴满家人照片