饮食减肥|好吃又好看，做法简单，超级下饭的藕片
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据说经常吃莲藕够有效的预防、延缓更年期的到来 。反正我倒是不太关心这些东西 ， 我只是觉得它好吃 ， 我从小喜欢吃的菜不是很多 ， 藕就是其中之一 。所以 ， 家里的亲戚都知道 ， 如果我去他们家吃饭 ， 藕是肯定会有的 。不管什么样的烧法 ， 我其实最喜欢的还是炒着吃 ， 烧汤或者煮熟之类的我真的都不太喜欢吃 。就喜欢简单炒一下 ， 加点青椒 ， 或者肉片 ， 再或者直接用韭菜炒一炒我都能接受的 。
好吃又好看 ， 做法简单 ， 超级下饭的藕片！
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大家都经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用 ， 因为莲藕之中含有大量的粗纤维 ， 所以在我们服用莲藕的时候 ， 不仅能够有效的促进肠胃蠕动 ， 同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物 ， 从而达到减肥的效果 。既然话都说到这个地步了 ， 你们就放心吃吧！
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【酸辣藕片】
主要食材：盐渍红椒这是我自己做的 ， 正好家里有 ， 没有的可以用青椒代替的 ， 藕片 。
藕选择藕尖那一段 ， 去外皮 ， 切成薄片 ， 用清水泡起来 。准备一点泡红椒 ， 喜欢吃辣的可以多准备一点 。没有就直接用青红椒炒一样的 。
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锅里放少许油 ， 倒入藕片 ， 翻炒 。藕片最好切的薄一点 ， 炒至藕片明显变透明 。
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把之前准备好的泡椒放进去 ， 这是我自己泡的 ， 酸辣的 ， 里面已经也有大蒜 ， 所以直接倒进去就可以了 。
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转大火 ， 快炒 ， 炒至出香味 ， 就可以关火了 ， 不需要再加任何调料 ， 直接出锅装盘 。
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这个泡椒我是用家里种的尖椒 ， 相比较外面卖的 ， 辣椒味重很多 ， 我腌制的时候里面加了白糖 ， 中和了一些辣味 ， 这样再拿来炒藕片 ， 可以说真的非常入味了 。
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藕的做法 ， 其实还非常多 ， 我只是喜欢清炒 ， 用它来煲汤 ， 或者做也凉拌菜……做法不同 ， 它营养的价值也更丰富 ， 跟不同食材搭配也会有不一样的味道的 。总之 ， 是非常不错的食补食材 。女生想改善气色 ， 补水 ， 秋冬季节可以多吃一些藕的 ， 这个可以买面膜划算不少呢 。看上去不搭的两种食材 ， 放一起竟然这般下饭 ， 多吃不长肉！
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