|美的323升冰箱评测：食材的新鲜度究竟能保留多久？
“人要是没有梦想 ， 那跟咸鱼有什么区别？”星爷电影里的这句台词影响了我们这一代人 ， 虽然每个人不一定要有非常大的理想 ， 但短期的小目标还是要有的 ， 这样才有前进的动力 。相对来说 ， 我可能就比较“咸鱼”了 ， 最近的梦想只是希望能找到一款适合全家三口人使用的冰箱 。
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其实对大部分普通人来说 ， 生活应该都是比较节俭的 ， 从买房子到买电器 ， 都是选合适的就行：地理位置、面积合适的房屋 ， 功率适中的空调 ， 还有大小合适而且又节能的冰箱 ， 这都是三口家庭应该考虑到的问题——要为了孩子的教育留下更充足的资金 。
所幸我找到了这台美的BCD-323WTPM(E)冰箱 ， 虽然它并不是那些动辄600升容量以上的对开门冰箱 ， 但对于我们日常生活来说却足够了 。
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323升 ， 一切刚刚好
323升冰箱对普通的三口之家来说 ， 正是恰到好处 ， 尤其是小厨房的理想型冰箱 。占地仅需0.43㎡ ， 靠在墙角就行 ， 几乎不会占据太大的空间 ， 还能将厨房的角落充分利用起来 。90°直角开门设计即便是将冰箱“硬挤”进角落 ， 同样也可以正常拉出冷藏抽屉 ， 节约空间的典范 。
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323升的空间被分成了188L的冷藏室、111L的冷冻室以及24升单独的变温室 ， 合理的空间分配 ， 让我们在日常生活中可以更好地管理每天的食材用度 ， 还能将不同种类的熟食分别存放 ， 避免串味 。
令人比较满意的是 ， 冰箱有单独的变温室可供使用 ， 我个人比较喜欢切换到软冻肉类食材的那一档位 ， 这样牛肉、鸡胸肉等食材 ， 营养和口感就能得到更好的延续 ， 而且也不需要再花时间提前解冻 ， 拿出来就能马上进行加工 。
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正常情况下 ， 美的323升冰箱能够为我们全家三口人储藏整周的食材 ， 即周一到周五的早餐和晚餐 ， 以及周末两天的三餐 ， 还能额外放一些饮料和水果 ， 基本可以满足日常生活所需 。
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吃一整周 ， 冰箱的保鲜效果跟得上吗？
当然 ， 如果我们去倒推结论 ， 美的323升冰箱的保鲜效果肯定得跟得上食材保鲜期才行 。但每个人对新鲜的定义可能不太一样 ， 我觉得勉强能入口的食材 ， 到你这里说不定只是必须扫入垃圾桶的废弃物也未可知呢？所以我们通过两类食材来看看具体的保鲜效果 。
【|美的323升冰箱评测：食材的新鲜度究竟能保留多久？】
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首先登场的是蟹味菇 ， 作为家中餐桌上常见的一种配菜 ， 这种菇类跟香菇不同 ， 风干就意味着彻底丧失了原本的口感和营养 ， 也不会有那种特殊的香味 。挑选两颗比较完整的蟹味菇分别放在一台备用的小冰箱（直冷冰箱）和美的323升冰箱当中 ， 不使用其它工具辅助保鲜 ， 两天之后再来观察它们的变化 。
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