烹饪|秋冬多吃萝卜赛人参，教你萝卜好吃的5种做法，每天不重样
秋冬季节来了 ， 蔬菜没有那么多品种 ， 不过大家可以多吃些萝卜 ， 这时候的萝卜是一年中口感最好的时候 ， 又脆又嫩 ， 水灵灵的 ， 不管是炖汤还是清炒还是红烧都是不错的选择 ， 而且萝卜赛人参 ， 营养丰富 ， 含有丰富的碳水化合物和多种维生素 ， 尤其是维生素C比梨的含量高8-10倍 。
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当然萝卜的做法也是多种多样的 ， 这个季节买一根萝卜也就两三块钱 ， 价格非常实惠 ， 今天和大家分享5种萝卜常见的吃法 ， 滋味各有不同 ， 换着花样做 ， 让家人抢着吃 ， 喜欢的朋友可以试试！
一、【清炒萝卜片】
清炒萝卜片这是一道素菜 ， 但是吃起来口感非常好 ， 做法也是很简单的 ， 而且口感清淡爽口 ， 热量也不高；
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【原材料】萝卜半根、小米辣、葱花适量；
【清炒萝卜片做法】
1、准备好的萝卜清洗干净之后对半剖开 ， 然后切成薄片 ， 现在的萝卜比较嫩 ， 可以不去皮；
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2、锅烧热 ， 加入适量的食用油 ， 有猪油的也可以用猪油 ， 猪油烧出来会更加香 ， 加入切好的萝卜片和辣椒 ， 大火翻炒；
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3、翻炒到萝卜片变软之后 ， 加入适量的食盐调味 ， 喜欢软烂口感的可以稍微加一点水 ， 煮一下；
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4、煮软之后撒上少许葱花 ， 就能出锅了；
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5、简单又好吃的清炒萝卜片就做好了；
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二、【萝卜丝烧千张】
萝卜切丝的做法也是很多的 ， 家里人最喜欢的就是这道萝卜丝炒千张 ， 虽然是一道素菜 ， 但是味道却非常鲜美；
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【原材料】萝卜半根、千张1张、葱花适量；
【萝卜丝烧千张做法】
1、准备好的千张卷一下 ， 切成丝 ， 千张最好现在水里煮一下 ， 这样吃起来会更加柔软好吃 ， 而且减少豆腥味；
锅中水煮开 ， 放入千张 ， 等水再次煮开之后再煮2分钟 ， 然后先泡在里面；
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2、准备好的萝卜清洗干净之后擦成丝 ， 放在一边备用；
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