儿童饮食,感冒|这汤要常给孩子喝,再贵也不要省,增强免疫力,冬天孩子不感冒

这汤要常给孩子喝 , 再贵也不要省 , 增强免疫力 , 冬天孩子不感冒!如果这篇文章有帮助到你 , 也欢迎分享给你爱喝韩式牛排骨汤的朋友喔!有任何问题也请在底下留言~
韩式牛排骨汤 ,将牛的原汁原味完美呈现!
牛排骨肉与各种蔬菜熬煮的鲜美牛排骨汤(???) , 是韩国人的灵魂美食 。
牛肋排骨经过长时间熬煮后 , 汤头看似清澈 , 尝起来却是相当醇厚有深度 。
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韩国饭桌上的牛排骨汤
寒冷的天气 , 一碗牛排骨汤端上桌 。
首先 , 从肉眼就可见的一块块大排骨能彻底地激发食欲 。
伴随牛肉香气 , 喝上一口将牛的原味完全浓缩进去的汤头 , 热腾腾的温度 , 会直接温暖整个身体 。
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熬煮很久的排骨肉 , 可轻松地与骨头分离 , 放进嘴中成为几乎入口即化的柔软 。
汤内有时还会加入韩式冬粉 , 并根据个人喜好 , 撒上葱花、些许黑胡椒粉或各种菜码 , 将满满牛肉香气更好地衬托出来 。
一碗白饭 , 配上个人喜好的配菜或泡菜 , 整顿吃下来十分满足 。
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诚心诚意的牛排骨汤
我婆婆做的牛排骨汤很好吃 。
每次回公婆家 , 她一定会熬上一大锅 。
对韩国人来说 , 牛排骨汤是一道有
「诚意」
的料理 。
可能是因为牛排骨汤是需要经过较长时间的熬煮 , 不是一个你在家30分钟内可快速上菜的料理 。
加上 , 在韩国 , 用牛做成的料理 , 无论是心理上、或是价格上 , 都是让人感觉很有
”诚意”
的 。
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也因此 , 在韩国70-80年代 , 结婚宴上经常就会看到牛排骨汤 。
是新郎新娘用来招待来参加婚宴的客人们 , 同时表达感谢之意的一道料理 。
客人们一边吃下那充满诚意、丰盛的排骨汤 , 一边祝福新人能够长长久久、幸福地生活在一起 。
牛排骨汤就是一道那么有诚意的汤料理 。
【儿童饮食,感冒|这汤要常给孩子喝,再贵也不要省,增强免疫力,冬天孩子不感冒】在韩国 , 如果有人愿意为你进厨房做牛排骨汤 , 我想 , 他/她应该挺爱你的吧!
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牛排骨汤也是韩国人觉得快要感冒时 , 必须赶快来一碗的养生汤品 , 强烈推荐注重养生的朋友可以做做看 。
有人会觉得这道汤料理很麻烦 , 其实只是熬煮的时间比较久 , 料理步骤其实并不复杂 。
我自己在家也经常做 , 食谱后面也会分享几个烹煮的小秘诀和汤头用途 , 并会分享韩国人是怎么吃牛排骨汤的 。
有机会来韩国玩的话 , 也可以体验一下韩国人吃法 。
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韩式牛排骨汤
材料(3~4人份):
牛排骨肉1kg、水4L、昆布5*5 公分大小 , 2~3张、洋葱1个、白萝卜半条、大葱一根约15公分、蒜7-8瓣、胡椒粒些许


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