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◇ 【虫草花炖鸡汤】
虫草花与冬虫夏草还是有点亲戚关系的，虽然不及冬虫夏草般高营养，价格相比虫草花更是亲民，对增强体力精力、平喘补气、提高机体免疫以及针对心血管方面均有食用效果，最常见的吃法，是搭配鸡肉炖汤，汤色金黄，滋润清甜。
【材料清单】：土鸡一只，虫草花，香菇，姜片
1.整只土鸡洗净，冷水下锅，添加足量清水，放入姜片，淋入料酒，大火烧开，把溢出的浮沫剔除干净。
2.放入泡发好的干香菇、虫草花，大火把汤烧沸，调小火慢炖一小时。
【 补足|大雪到，多给家人吃“三肉、三粥、三汤”，补足营养，健康度寒冬】3.炖煮到点后，开锅下盐调味，即可关火起锅。
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