素烧咖喱饭，甜辣入味的家常菜，可以做便当饭的美食，做法超简单
咖喱饭 ， 是道带着少许异国风味的美食 ， 香甜微辣的口感 ， 很是让人着迷 ， 吃过的都会喜欢 。
一般用土豆来炖 ， 特别入味 ， 口感软糯香甜 ， 拌饭里来吃超级赞 ， 用牛肉、鸡肉一起炖 ， 还特别营养 。
今天推荐个素烧的方法 ， 可以做中午的便当菜 ， 低脂美味 ， 我们快来看看吧！
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用料
土豆1个 ， 青椒1个 ， 西红柿1个 ， 青豆适量 ， 咖喱块2块 ， 盐少许 ， 椰浆2勺 。
步骤
1.先把土豆削皮洗净 ， 切成滚刀块 ， 青椒洗净切片 ， 西红柿洗净切开；
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2.锅内放适量油 ， 温热时先放入土豆块翻炒 ， 炒至边缘有金黄色微微变软 ， 放入西红柿；
3.翻炒一会后 ， 倒入清水 ， 没过锅里的食材 ， 中小火慢炖 ， 土豆炖软烂后加入咖喱块、盐、椰浆；
4.把咖喱块炖化 ， 倒入青椒块断生 ， 收收汤汁 ， 喜欢汤拌饭的可以多留下汤 ， 粘稠后就可以关火出锅了；
5.米饭扣在盘里 ， 浇上咖喱就可以开吃啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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