大家好！我是静默成诗。我老家在北方一个名不见经传的小县城，那里每逢孩子满月都要摆酒席，叫上亲朋好友欢聚一堂，以此来庆祝添丁之喜。上个周末，我专门回老家参加了亲戚家孩子的满月酒。各地都有各地的习俗，来看看这桌上千的满月酒席长啥样，其中有几道特色菜，看看您吃过没有，欢迎大家踊跃留言。
文章插图
【芝麻盐】这是我们当地的风俗，谁家要生孩子了，都会提前备好芝麻盐，就着果子或是配粥吃都很香，而且还很有营养。酒席时，主家也会把芝麻盐拿到饭店，每桌都会上一小盘。
文章插图
【果子】我们当地的油条，有大家常见常吃的条状的，也有这种片状的，我们当地叫做果子，中间是空的，可以夹芝麻盐吃。这也是主家带到饭店的，每桌有份。
文章插图
【煮鸡蛋】同芝麻盐和果子一样，主家在家煮好，带到饭店，每桌都会上一盘煮鸡蛋。如果饭桌上吃不完，一般也不会带回家，就给服务员了。
文章插图
【凉菜】这是一盘凉拌菜，我还真不知道这是什么蔬菜拌的，总之脆脆的很好吃。
文章插图
【麻酱汁拌西葫芦丝】西葫芦凉拌很清爽的，加上麻酱，营养更上一层楼，口味也更好。
文章插图
【自制灌肠】当地的一大特色，用猪肉、高汤、红薯粉加葱姜香油等调味料制作而成，筋道咸香，趁热吃最棒，平时会把它夹在吊炉烧饼里，再来碗汤，简直不要太美味。这是饭店自己做的，舍得用料，味道很好，这一盘到最后没有剩下。
文章插图
【卤味拼盘】这里面有猪大肠、有猪舌、有牛肚等，卤的非常入味儿，大家都喜欢吃。
文章插图
【蜂蜜山药】山药是很棒的蔬菜，佐以蜂蜜做成甜口，非常对我的胃口。
文章插图
【红烧猪肘】猪肘算是一道硬菜，很多酒席上都少不了它，虽然大家平时都是大鱼大肉，但人们在定酒席时，都不会忘记它。
文章插图
【西芹腰果虾仁】这道菜大家都喜欢，营养清淡，也算是一道硬菜吧。
文章插图
【烤鸭】烤鸭，北方人都喜欢，而且这家店的烤鸭味道很好，酱料味道也正。
文章插图
【有机菜花】虽然是道素菜，但味道很好，菜花清脆鲜香，厨师的手艺不错。
文章插图
【糖醋鱼】宴席上鱼是最不能少的，糖醋鱼符合大众口味，酸酸甜甜很对味。
文章插图
【杂烩菜】这菜，我最喜欢了，相信不少北方的朋友也喜欢。猪肉、粉条、豆角、豆腐、白菜，烧上一锅，看似粗犷，实则味道极佳，比炒菜吃的舒服。东北也称乱炖，说的就是它。
推荐阅读
- 中国有名的“8碗面”，南方4碗北方3碗，剩一碗是“面中之王”
- 烙饼时，别用凉水，用葱花和面，软香多层，比北方大妈做的还好吃
- 北方冬天蜂蜜怕冻吗？蜂蜜冬天会结晶吗？
- “中国哪里的面最好吃”，南北方永远也吵不赢
- 北方的“压缩肉”，50一斤，虽然贵但吃的人不少，酥而不腻劲道
- 北方过年必备小零食，一做20斤，下酒又下饭，越吃越香年味十足
- 这糯米粑粑比北方的豆包好吃百倍，做法很简单，只要蒸一蒸！
- 冬天少不了白菜，先放白菜还是先放粉条，你知道顺序吗
- 醋血鸭柠檬鸭纸包鸡……正宗广西菜是？有标准了
- 北方人看过来，分享两款小朋友爱吃的点心，甜咸结合，香甜