天气凉别再吃冷饮了，试试这道甜品吧！超级好吃又补气血哦( 二 ) 酒酿

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甜酒酿
图文 |新月融水
糯米350g凉开水170g甜酒曲1小袋白砂糖1勺
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1. 糯米350g ，用水浸泡4-6小时。
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2. 大火隔水蒸熟。（约20分钟）。
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3. 蒸好的糯米晾凉。
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4. 甜酒曲加少许凉开水化开。（不能用太烫的水，菌种会失效。）
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5. 将甜酒曲倒入糯米中。
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6. 再加一勺白砂糖和170g的凉开水搅拌均匀。（喜欢酒酿汁多一点，可多加一点水。）
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7. 装入用开水烫过的容器中，中间挖一个洞。
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8. 放入酸奶机或面包机中，启动酒酿程序（约36小时）。
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9. 甜甜的酒酿就做好了。
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10. 传统美食，甜酒酿，美美的滋味～
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红豆薏米甜酒酿
图文 |风意画
赤小豆50g薏米50g红枣4颗甜酒酿4匙纯净水800ml冰糖2块
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1. 赤小豆和薏米用清水浸泡一个晚上，天热请放在冰箱内冷藏过夜。
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2. 泡好的赤小豆和薏米冲洗干净，放入美的BB煲玻璃内胆中。
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3. 玻璃内胆放入电饭煲，倒入纯净水。
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4. 放入冲洗过的红枣。
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5. 选择BB煲“宝宝粥”程序，时长2小时。
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6. 炖煮剩余5分钟时候加入3～4勺的甜酒酿和2块冰糖或红糖。
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7. 祛湿健脾又营养丰富的红豆薏米甜酒酿就制作完成了。
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天气凉别再吃冷饮了，试试这道甜品吧！超级好吃又补气血哦( 二 )

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