十几款好吃的菜品分享，口味独特令人难忘，值得为家人做起来
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前 ， 总能有所思 ， 或馋性千娇 ， 食前观察、吃中思想、品后体煨 ， 食为天性 ， 静静的咀嚼 ， 轻轻地回味 ， 非比寻常地韵致 。 吃食使一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中地麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份新的平静 。 ”细细品味 ， 深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了 ，生活 ， 慢慢地走 ， 慢慢地过 ， 生活不需要华丽的外衣 ， 也不需要甜言蜜语 ， 生活需要的是一日三餐吃好 ， 平平淡淡地过完每一天 。 我们每个人都有自己的生活习惯 ， 为了满足每个人的不同饮食需求 ， 每天精选不同菜肴分享给大家 ， 一起为每天的精彩生活加油！
蒜蓉肉末蒸南瓜
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做法：1、蒜、香葱和小米辣切碎；
2、南瓜切成片用少许盐腌制5分钟；
3、起锅烧水 ， 南瓜上锅蒸10分钟；
4、起锅烧油 ， 放入蒜蓉炒出香味 ， 倒入肉末 ， 炒至变色 ， 加入蚝油、生抽和适量的盐 ， 炒匀；
5、把炒好的肉末淋在蒸过的南瓜上 ， 再次蒸10分钟即可 。
咖哩炖萝卜
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材料：白萝卜300克、红萝卜200克、小番茄5克、水500毫升
【十几款好吃的菜品分享，口味独特令人难忘，值得为家人做起来】调味料：咖哩粉3大匙
做法：
1）红、白萝卜洗净 ， 去皮后切大块 ， 备用 。
2）热锅倒入少许油烧热 ， 放入咖哩粉以小火炒出香味 ， 再加入步骤1的萝卜块炒匀 。
3）加水拌匀 ， 以大火煮开 ， 再转小火炖煮约30分钟至萝卜熟透 ， 最后加入小番茄续煮约3分钟即可 。
青椒炒猪肝
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材料：猪肝200g、 青椒1个、 红萝卜半个、食用油1大勺、 盐适量 生抽1小勺 淀粉1小勺 鸡粉1小勺 香菜1根
做法
1、准备好所需的食材
2、青椒洗净后随意切块 ， 红萝卜洗净后切花型
3、猪肝清洗过后切片 ， 加入少许盐、淀粉、生抽、鸡粉调拌均匀
4、煤气灶开火 ， 锅烧热后倒入油 ， 烧至8成热时 ， 放入拌好调味料的猪肝 ， 大火快速翻炒
5、待猪肝青面炒至稍变色时 ， 加入青椒和红萝卜一起翻炒 ， 大约炒30秒左右 ， 加入少许盐翻炒均匀 ， 加入切好的香菜段即可
芹菜炒鸡杂
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食材：鸡杂、香芹、泡椒、泡姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、糖、豆 瓣 酱
做法：
1.鸡杂清洗干净 ， 用生抽、淀粉抓匀烧至20分钟 。
2.芹菜去叶洗净 ， 切成4厘米左右的段 。
3.豆瓣酱剁碎 ， 泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用 。
4.炒锅烧热放油 ， 下豆瓣酱炒香 ， 炒出红油 。
5.下姜、蒜和泡椒炒香 ， 下鸡杂炒至断生 。
6.加料酒、芹菜翻炒 ， 炒至断生后 。
7.加糖、盐调味即可 。
娃娃菜炒香菇
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用料：娃娃菜2颗、香菇8朵、盐、油；
做法1.将娃娃菜最外层的菜叶去掉 ， 然后去根 ， 洗净菜叶控水 。 然后将菜叶与菜茎切开 ， 因为炒时要先炒茎 。 茎部切成手指粗细的条；
2.香菇如果是干的请用水泡发 ， 然后去根切片 。 如果是鲜香菇直接去掉根切片；
3.炒锅倒油 ， 油热后用葱蒜呛锅 。 闻到香味以后 ， 先把娃娃菜的菜茎与香菇下锅翻炒 。 一直炒到蘑菇变蔫了 ， 再下菜叶 。 加盐调味 ， 继续翻炒 ， 直到蘑菇全熟即可出锅；
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