十几款好吃的菜品分享，口味独特令人难忘，值得为家人做起来( 三 )
蒜蓉粉丝蒸虾
文章插图
食材：虾 ， 粉丝 ， 蒜蓉、葱 ， 生抽 ， 盐 ， 白糖 ， 白胡椒粉
做法：
1、鲜虾洗净 ， 剪去须脚 ， 用剪刀把背部打开取出虾线
2、粉丝提前用凉水泡发30分钟 ， 剪段 ， 平铺盘底 ， 开背虾平铺粉丝上
3、锅内放2大匙油 ， 4分热时放入蒜蓉炒出香味 ， 放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁
4、将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处 ， 及粉丝上
5、锅内烧开水（上汽）将虾盘放入 ， 加锅盖中火蒸4分钟
6、取出虾盘洒上葱花 ， 锅内再烧热一大匙油 ， 趁热淋在香葱的表面即可
7、总结：根据个人口味适当改变配料的分量 。
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