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低糖主食有哪些--无糖低糖的主食有哪些?( 四 )


按照阿特金斯血糖排序法属于低等级可以经常食用的食物
蔬菜：芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等
水果：苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等
谷物：全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等
奶制品：奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等
零食：杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等
潜在高糖食物
主食：白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等
蔬菜：黄南瓜、倭瓜等
水果：香蕉、葡萄干、洋李
小吃：烤土豆、炸土豆条、甜玉米、豌豆汤等
甜品：全脂冰淇淋
饮品：葡萄汁、橙汁、鸡尾酒果汁
日常食物含糖量表含糖量食物含糖量食物
1％南瓜、紫菜、生菜
2%菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜
3%大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐
4％绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆
5％小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花、酱豆腐
6%白罗卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙
7－8%香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡罗卜、葱头、樱桃、柠檬
9－10％榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮
11－12％柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、豌豆
14－17％荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子
18－20％香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜
50－60％切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼
70－80％米、面、玉米面、蜜枣
85％粉条、粉丝
生活是丰富多彩的 ， 饮食的多样化就是最好的体现 ， 我们每天身体所需要的营养和能量都是从食物中获得的 ， 含糖量低的主食有很多种 ， 可以让我们有更多的选择 ， 尤其是糖尿病患者 ， 平时可以根据自己的口味去选择一些自己习惯的主食 。
含糖低的主食物有哪些2
降血糖的食物
1、苦瓜
味极苦 ， 性寒 ， 有清热解暑、清肝明目、解毒的功能 。现代医学研究发现 ， 苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分 。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用 ， 能降低血糖 ， 对糖尿病有良好的防治作用 。
2、南瓜
味甘 ， 性温 ， 有补中益气、消炎止痛的功能 。现代研究发现 ， 南瓜能促进胰岛素的分泌 ， 从而降低血糖 。
3、洋葱
味甘、辛 ， 性微温 ， 与葱、蒜性味相近 ， 具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效 ， 与大蒜一起食用有降糖效果 。经常食用洋葱 ， 既可充饥 ， 又能降糖治病 。
4、黑木耳
含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质 ， 其中木耳多糖有降糖效果 。实验表明 ， 木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 。黑木耳可炒菜或炖汤 ， 也可作配料 。
5、紫菜
含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等 ， 其中的紫菜多糖能显着降低血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜 ， 以降低血糖 。
6、魔芋
一种低热能、高纤维素食物 。因其分子量大 ， 粘性高 ， 在肠道内排泄缓慢 ， 能延缓葡萄糖的吸收 ， 有效降低餐后血糖升高 。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果 。又因为它吸水性强 ， 含热能低 ， 既能增加饱腹感 ， 减轻饥饿感 ， 又能减轻体重 ， 所以是糖尿病患者的理想食品 。
7、麦麸
味甘 ， 性平、偏凉 ， 除充饥、补充营养外 ， 也可养心安神 。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗 ， 可根据病情所需而选用 。用麦麸、面粉按6：4的比例 ， 拌和鸡蛋 ， 做成糕饼 ， 可作为糖尿病病人正餐或加餐食品 。
8、猪胰
性平 ， 焙干研成粉末 ， 长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效 。
吃什么降血糖
1、南瓜
甘温无毒 ， 有补中益气功效 。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖 ， 能与人体内多余的胆固醇结合 ， 有防止胆固醇过高 ， 预防动脉硬化的功效 。
2、苦瓜


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