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生菜有哪三大禁忌 生菜功效与作用及禁忌( 五 )


天天吃生菜好吗
生菜营养丰富 ， 但最好不要天天只吃生菜 ， 这样营养补充不全面 ， 生菜缺乏能量和蛋白质 ， 虽然能减肥但是不利于身体健康 ， 而且所有的蔬菜都是有季节划分的 ， 吃当季菜最好 。
如果想要吃生菜减肥 ， 也没有必要天天吃 ， 可以换其他蔬果轮流食用 ， 也能够起到减肥的效果 ， 另外生菜搭配许多菜的做法 ， 如果你实在喜欢吃 ， 天天换着花样搭配其他蔬果来做菜 ， 这样营养补充的比较全面 ， 那么每天吃也是可以的 。
1、可以每天吃
每天吃生菜是可以的 ， 但是不可只吃生菜 ， 否则营养补充不全面 ， 就算瘦下来了 ， 也很容易反弹 ， 而且不利于身体健康 ， 通常我们吃生菜的时候会搭配其他的蔬果或者肉食 ， 吃生菜比较多的情况下 ， 更需要将生菜洗干净 ， 由于生菜是一种比较脆嫩的菜 ， 所以清洗的时候最好时浸泡后再洗净 。
2、搭配其他菜
生菜可以搭配的食物有 ， 鸡蛋、猪肝、豆腐等等 ， 其中生菜和豆腐一起吃减肥效果最好 ， 因为生菜属于低能量植物 ， 主要补充维生素 ， 而豆腐则属于低能高蛋白食物 ， 补充蛋白质的同时也不会带来太多热量 ， 两者同吃能有利于健康的同时 ， 也起到不错的减肥效果 ， 生菜与鸡蛋、猪肝也是可以达到全面补充营养的效果的 ， 如果是为了健康 ， 也可以尝试搭配食用 。
3、减肥靠锻炼
真正健康的减肥还是需要锻炼出来的 ， 平时注意饮食健康的同时不忘锻炼身体 ， 才能达到减肥的目的 ， 虽说常吃生菜对身体比较好 ， 不过也需要注意生菜容易残留农药 ， 需要洗净浸泡后再冲洗干净 ， 如果每天都吃 。
那么要尽量熟吃生菜 ， 而不是生吃 ， 熟吃生菜比生吃生菜更有利于营养的吸收 ， 对于肠胃不好、胃寒、泄泻的人来说 ， 更是需要熟吃生菜甚至少吃生菜 ， 以免生菜凉性造成胃部不适 ， 拉肚子等症状 。
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生菜有哪三大禁忌
1、禁止长时间烹煮
生菜是一种口感鲜嫩 ， 营养丰富的绿叶蔬菜 ， 它特别适合直接生吃 ， 虽然也可以炒着吃 ， 但在吃的时候禁止长时间高温烹煮 ， 不然会让生菜中的营养大量流失 ， 人们再吃了那样的身材也吸收不到应有的营养 ， 而且会让它的口感变差 。
2、过敏禁食
生菜能为人体补充丰富营养 ， 但身材中也有一些易过敏成分 ， 所以生活中那些本身就是过敏体质或者对生菜过敏的人 ， 禁止吃生菜 ， 他们吃生菜以后容易出现过敏反应 ， 会导致皮肤红肿 ， 腹痛 ， 腹泻和消化不良等多种不良症状出现 ， 会严重危害人类身体健康 。
3、寒性体质禁食
生菜是一种性质寒凉的蔬菜 ， 生活中那些本身就是寒性体质的人也仅只吃生菜 ， 因为他们吃生菜以后会让体寒症状加重 ， 容易导致胃寒和腹部冷痛 ， 而且会让腹泻变糖的症状加重 ， 会对人类消化系统健康造成一些不良影响 。
4、禁止和寒性食材一起吃
生菜虽好却禁止和那些寒性食材一起吃 ， 因为它本身就是一种性质寒凉的蔬菜 ， 如果再搭配一些寒性食材一起吃 ， 会让人体吸收或多的寒性成分 ， 容易对人类肠胃造成不良影响 ， 而且会加重人类肾脏负担 ， 会导致尿频 ， 严重时还会让身体出现脱水 。
今天重点带大家了解了生菜的三大禁忌 ， 能让大家知道平时吃生菜有哪些地方需要多加注意 ， 对提高生菜的食用安全有很大的好处 ， 也能在吃生菜后看到更好的食用功效 。
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吃生菜的注意事项
1、生菜对乙烯极为敏感 ， 储藏时应远离苹果、梨和香蕉 ， 以免诱发赤褐斑点 。
2、生菜性凉 ， 尿频、胃寒之人不宜多吃 ， 否则容易加重病情 ， 甚至导致患者腹胀和腹泻 ， 引起食欲不振等 。


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