牛奶谣言不止,面对家人健康,你必须知道的真相( 九 )

牛奶谣言不止,面对家人健康,你必须知道的真相

-----牛奶谣言不止,面对家人健康,你必须知道的真相-----

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最后我们来说A2奶好在哪里。我们知道蛋白质在体内被消化水解时会生成氨基酸片段。

由于A1奶和A2奶的第67位的氨基酸不同,A1奶被水解后生成了一个7个氨基酸的多肽:β-酪啡肽-7,而A2奶由于中间有一个氨基酸不同而不能产生β-酪啡肽-7(BCM-7)。和乳糖一样,这个酪啡肽有些人不耐受,造成消化功能紊乱,拉肚子什么的。而A2奶由于消化后不存在β-酪啡肽-7,对肠胃更加友好。

产品举例

终于到了产品推荐和不推荐的环节,给大家省省脑细胞,直接上结论。

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1. 普通人:没什么禁忌的,纯牛奶、酸奶均可。如我们之前所测,市面上的牛奶都很安全,如果一定要推荐,大品牌冷链的巴氏奶、成分简单的酸牛奶是首选。注意看配方。


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