【辟谣】食物相克??NO!看这里?( 三 )
辟谣
啤酒与海鲜
02
-----【辟谣】食物相克??NO!看这里?-----
啤酒与海鲜同食后会相互作用，导致痛风。
酒精和海鲜都是导致痛风的危险因素。海鲜富含嘌呤，而大量喝啤酒可加速嘌呤分解，加快尿酸的形成，两者同食并非发生了什么特殊的反应，而是会增加血尿酸浓度。另外，高嘌呤食物还有肉类、大豆等，这些食物不论怎样搭配，都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利，但对血尿酸正常的健康人， 并没有额外的坏处。
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03
虾与维生素 C
维生素 C 能将虾中的五价砷还原为三价砷，三价砷就是剧毒砒霜，人吃后会中毒。
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