【辟谣】食物相克??NO!看这里?( 六 )

黄瓜含有可破坏维生素 C 的酶,不宜与富含维生素 C 的西红柿(还有芹菜、花菜、菠菜、小白菜、辣椒、柑橘等)同食。

维生素 C 在加工中很容易损失,储藏中也会含量下降。任何蔬菜水果都有维生素 C,多吃一点就足以弥补损失,和"有毒"二字拉不上关系。黄瓜本身也含有维生素 C,如果担心这个问题,那意味着黄瓜跟任何富含维生素 C的蔬菜和水果都是"相克"的,甚至黄瓜与黄瓜都是"相克"的。

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茶叶和鸡蛋

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【辟谣】食物相克??NO!看这里?

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同时吃茶叶和鸡蛋会降低机体对蛋白质、铁的吸收。


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