掘金难，部分餐馆退出年夜饭市场
人工、配送成本飙升 ， 利润越来越薄；年夜饭半成品、私厨上门等服务抢食“蛋糕”
掘金难 ， 部分餐馆退出年夜饭市场
----掘金难 ， 部分餐馆退出年夜饭市场//----北 京 联 盟
春节将至 ， 各大餐饮企业纷纷加入春节市场争夺战 。 眼下 ， 年夜饭餐位预订基本告罄 ， 许多消费者“转战”除夕中午吃“年中饭” ， 许多餐厅都推出了打折、满减、送菜品等优惠套餐 。 东方IC 供图
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