“吃饭刷手机容易多吃”上热搜,而真正危害是……( 七 )

平均每天摄入12种以上食物

如今 , 大鱼大肉地过量饮食早已不再是吃得好、营养丰富的体现 , 平衡膳食最关键的一点是应做到食物多样化 。

《中国居民膳食指南》指出 , 我国居民每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物 。 除了烹调油和调味品 , 平均每天摄入12种以上食物 , 每周25种以上食物 。

若量化一日三餐的食物“多样”性 , 其建议指标为:谷类、薯类、杂豆类的食物品种数平均每天3种以上 , 每周5种以上;蔬菜、菌藻和水果类的食物品种数平均每天有4种以上 , 每周10种以上;鱼、蛋、禽肉、畜肉类的食物品种数平均每天3种以上 , 每周5种以上;奶、大豆、坚果类的食物品种数平均每天有2种 , 每周5种以上 。


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