河豚和三文鱼真的不能多吃吗？最近网上有一

最近网上有一篇文章让爱吃鱼的朋友们看到标题就不由得心里一惊——《鱼肉营养价值高，这3种鱼却是“例外” ，建议不要多吃》，仔细点进去一看，文中说的3种鱼，第2种是指“腌制过的鱼” ，虽然描述有点夸张，但总体上腌鱼确实不如新鲜的鱼健康，建议“不要多吃”也算合理。而另外两种是河豚和三文鱼刺身，说这两种鱼不能多吃就是典型的以偏概全误导公众了。下面详细来说。

养殖河豚已经实现无毒，可以放心食用

河豚毒素的毒性的确很强，毒死老鼠的能力是砒霜的70倍。 1990年，国家从法规上禁止了河豚的交易。也就是说，那以后在市场上买卖河豚，其实是违法的。不过这条法令在2016年发生了变更。