利润暴跌34%！又一餐饮老字号撑不住了？！( 九 )
在产品忠诚度面前 ， 品牌忠诚度就是个笑话 ， 否则任何品牌都该永垂不朽了 。
强如故宫 ， 也不得不在互联网时代及时转型 ， 让自己变得年轻 。 而不转型 ， 或转型失败的老字号 ， 只会更加衰老 ， 更加迟钝 。
全聚德的生意 ， 就是这样一点点失去的——不是其他烤鸭店抢了它的风头 ， 只不过它“老”了 ， 对时代不再敏锐 ， 也远离了用户 。
就像7-11创始人铃木敏文说的 ， “你的竞争对手不是同行 ， 而是不断变化的市场需求 。 ”
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