西餐厅意面比烩面贵好多，实际上没花头，教你从基础做，一看就会( 二 ) 原标题：西餐

咱今天一切从基础做起，肉丸自己做，酱汁自己调，调出自己喜爱的味道，棒棒的。那外面卖的现成肉丸不好吃，还死贵，咱自己做不用油炸，用煎方法，省油还健康。

看完这个贴子你会发现肉丸意面与咱中国人的丸子烩面没有什么太大的差别。

是这样的，就像咱中国各地的面条存在一点小差别，那就造就了千变万化的美食。也就是带了这点洋气，外国的，意大利的就要

有空一次可多做些丸子和酱，下次吃的时候就非常方便，只要煮点面，一餐就搞定了。

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肉丸意大利面

主要材料：鸡肉泥200克、洋葱100克、圣女果或西红柿260克、意大利面180克

制作：

1.鸡肉泥内加入老抽2克、生抽10克、糖2克、盐1克、米酒1汤匙、半个鸡蛋液、葱姜和白胡椒粉拌匀。

2.往肉里打些水，分多次少量的加入，大约是50ml清水(这要根据肉泥本身的含水量定) 。

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