西餐厅意面比烩面贵好多，实际上没花头，教你从基础做，一看就会( 三 )
3.然后放入洋葱碎拌匀 。 再加入面粉20克拌匀 ， 到此馅就调好了 。
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4.平底锅倒入略多些油 ， 油要完全盖住锅底 。
当油温热的时候 ， 用虎口挤出一个丸子 ， 然后用个小勺子挖入油锅中 ， 就这样做完全部的丸子 。
记住中间要不停地翻面 ， 煎好的要取出来 。 全程保持中火 ， 火大了就焦掉了 。
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5.另起一油锅 ， 油热 ， 先下葱和蒜 ， 再下圣女果或西红柿（罐头或新鲜的都可） ， 约是260克 。
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