【必看】猪皮、猪蹄、猪油…猪的什么部位要少吃?很多人不知道!( 五 )

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1.猪皮:

脂肪较多

有些人觉得猪皮的脂肪少 , 更健康 。 其实这完全是误会!

从营养数据来看 , 猪皮中44.6%是脂肪 , 虽然比肥肉的脂肪少一些 , 但是它比我们常吃的肥瘦相间的猪肉中所含的脂肪量还要多 。

而且 , 我们常见的猪皮菜式是炸猪皮 , 好吃归好吃 , 但这款菜式始终还是一种高脂肪高能量的食物 , 多吃对我们的体重、血脂和血压都是非常不利的 。

【必看】猪皮、猪蹄、猪油…猪的什么部位要少吃?很多人不知道!

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2.猪蹄:

口感好 , 但美不了容

国人爱吃猪蹄首要原因就是其口感好、很筋道 , 再加上猪蹄美容的神话经久流传 , 有些人也深信猪蹄筋能壮骨 , 因此猪蹄一直深受大家欢迎 。


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