10分钟搞定的蓝莓麦芬，顶着大大的蘑菇头~(20)
看完制作过程 ， 不知道大伙儿是不是明白了 ， 大大的蘑菇头是怎么烤出来的？
麦芬在烘烤过程中 ， 面糊膨胀 ， 会向四周蔓延 ， 被模具所托住 ， 烘烤定型后 ， 就形成了蘑菇头 。 这其中 ， 有三个关键点：
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