如何科学涨价？海底捞、星巴克们告诉餐饮人一个“万能公式”(18)
B餐厅的涨价 ， 配合的是一次全面升级 。
他们减少了餐位以增加私密性 ， 砍掉了大部分菜品重做研发 ， 整体装修风格从轻变重 ， 餐具也做了更换 ， 用了更有泰式风格的黄铜等 。
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