一斤面粉俩鸡蛋, 自制鸡蛋饼, 酥软蓬松又健康, 比油条好吃多了!( 四 ) 原标题：一斤

4、鸡蛋饼烙一会，用铲子帮助翻面，烙一下翻面。出锅即可

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三、火腿奶酪蛋饼

主料：鸡蛋2个火腿1片西红柿1/5个奶酪丝15g白胡椒粉盐少许黄油20g

制作工艺：

1、准备材料，西红柿去皮切小丁，火腿切小条，芝士切丝。鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀

2、平底锅加热后放入黄油。放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下

3、将火调小后倒入蛋液，轻轻转动锅子，让蛋液分布均匀。慢慢煎至蛋液底部快要凝固，表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝

4、迅速地用铲子将蛋饼卷起。卷起后再二面分别煎一下，出锅切断配少许番茄酱一起吃

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