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一斤面粉俩鸡蛋, 自制鸡蛋饼, 酥软蓬松又健康, 比油条好吃多了!( 六 )

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五、泡面鸡蛋饼

主料：泡面1包鸡蛋2个玉米适量碗豆适量火腿适量盐1小匙

制作工艺：

1、泡面先用开水泡发 ， 第一次泡一小会就先把水倒了 ， 然后重新倒开水浸泡 。 这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂

2、鸡蛋打散备用 ， 玉米、碗豆清洗后备用 ， 火腿切成小粒

3、将所有材料混合 ， 翻拌均匀后静置一会 。 锅里倒入少量的油 ， 因为方便面里含有过多的油脂

4、我们就不要人为的再增加油脂了 。 然后将泡面饼倒入

5、小火一面煎熟后再煎另一面 。 如果锅比较小 ， 或者喜欢薄一些的饼 ， 就分两次煎

一斤面粉俩鸡蛋, 自制鸡蛋饼, 酥软蓬松又健康, 比油条好吃多了!


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