一斤面粉俩鸡蛋, 自制鸡蛋饼, 酥软蓬松又健康, 比油条好吃多了!( 七 )

2025-12-28

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六、黑芝麻鸡蛋饼

主料：面粉200g鸡蛋2个油适量盐适量虾米10g黑芝麻10g

制作工艺：

1、把两个鸡蛋打入碗中。加少许盐，打散后加入适量凉开水搅拌均匀

2、取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀

3、放入一小把虾皮，虾皮润透搅拌后备用

4、热锅，热油，取一汤勺面糊倒入平底锅内

5、转动平底锅，把面糊摊成圆形状，撒入适量黑芝麻

6、待面饼颜色变深后翻面，再加热1分钟即可出锅

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