山西“醋王”曹彦军的“醋味人生”
中新网太原3月14日电 题:山西“醋王”曹彦军的“醋味人生”
作者 杨杰英 杜文忠
“醋应该就是醋本身的味道 , 回归原生态 , 那种酸特过瘾 。 ”作为山河醋业的“掌门人” , 曹彦军从小就是伴随着醋厂的“醋香”成长起来的 , 在他的记忆里 , 家乡的土地孕育了真正的醋 , 也成就了自己的“醋味人生” 。
曹彦军出生在山西省晋中市和顺县阳光占乡 , 用他自己的话来说 , “我们的醋好主要是得益于家乡这片热土 , 这也是我们的硬实力 。 这里的环境好 , 空气好 , 气候好 , 这里的土地通过了国家良好农业示范、国家生态原产地产品保护认证 , 没有经过任何的污染 , 种出来的原料好 。 ”
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