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周末在家不知道吃啥？试试这几道春天必吃的健康菜( 七 )

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图10/13

黄豆烧茄子

材料

茄子、黄豆、葱、姜、蒜

做法

1、黄豆提前用清水浸泡一夜之后放入锅中加入少许盐煮熟 ， 煮好捞出备用；

周末在家不知道吃啥？试试这几道春天必吃的健康菜

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图11/13

2、茄子切成小块 ， 然后翻炸至两面金黄沥油捞出备用；


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