“小龙虾学院”首批毕业生“售罄” 平均月薪过万( 七 )
价格维持高位是小龙虾需要面对的挑战 。 受小龙虾苗种供应限制 ， 苗种供给量少 ， 价格高 ， 此外养殖投入成本、土地成本和人工成本增加 。 成本“地板”的高抬、市场的“扩容”、消费的拉动将倒逼小龙虾价格持续在高位运行 。
业内专家指出 ， 龙虾产业组织化、集约化程度不高 ， 粗放式养殖、小规模养殖仍是主流 ， 缺乏统一的生产规范和标准限制了产业的竞争力和产业化水平以及抗风险能力 。 行业协会、大型合作社、龙头企业等组织培育不充分 ， 数量少 ， 组织示范引领作用发挥不够明显 。 “养、加、销”一体化经营主体培育力度还应加大 ， 一二三产业融合度有待提高 。
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