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原创<br> 鸡蛋的6种做法，简单家常，个顶个讨家人喜欢( 二 )

第五步：大火翻炒几下就可以出锅装盘

宝妈小贴士：

1摊鸡蛋的口感有两种：嫩滑用五成热油温；膨的大更香用冒烟的油温 。 做的时候灵活掌握 ， 看自己喜好

2大葱炒的时间不要过长 ， 刚要打蔫就可以出锅了

3黄豆酱不要用其他的酱代替 ， 我这个口味是咸甜微辣 ， 不喜辣的可以用原味黄豆酱 。 另外不同品牌的酱咸度有所不同 ， 灵活掌握 。 这菜里加了酱有咸味 ， 盐不要再放了

原创<br> 鸡蛋的6种做法，简单家常，个顶个讨家人喜欢

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第二道【榨菜鸡蛋饼】

准备食材：面粉100克（高筋面粉或富强粉都可以） ， 鸡蛋2个 ， 香葱几根 ， 榨菜1小袋 ， 盐适量 ， 植物油少许


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