猴打伞、猴耍棍、刀里加鞭……这些都是吃的( 二 ) 不止一次有人

----猴打伞、猴耍棍、刀里加鞭……这些都是吃的//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

本文原始标题为：猴打伞、猴耍棍、刀里加鞭……这些都是吃的---来源是：

本文原始标题为：猴打伞、猴耍棍、刀里加鞭……这些都是吃的---来源是：

大懒龙|豆果美食@蜜兜的幸福厨房蒸熟以后，在笼屉里犹如一条盘睡不醒的“懒龙” 。比包子皮薄，比花卷馅儿足，也就难怪被老北京人亲切地叫做“大懒龙”了！

云遮月

这个名字听起来是不是有一种朦胧的意境？但其实它的真身就是白！水！煮！蛋！是早年间二荤铺、乡村小店常卖的一道菜。

一般是四个鸡蛋，待水开下锅，随后用文火煮熟，盛入事先放好盐、葱花等调料的大碗，再淋上少许香油。鸡蛋在碗中，蛋黄不散，蛋黄犹如明月，而蛋清凝固好似飘洒如丝雾的云朵，故而得名“云遮月” 。马紫笙先生曾赞道：“浅云遮明月、淡白配雅黄，本是卧鸡蛋，经厨上堂皇。 ”

----猴打伞、猴耍棍、刀里加鞭……这些都是吃的//----

猴打伞、猴耍棍、刀里加鞭……这些都是吃的( 二 )