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原创<br> 汕头美食，一把韭菜两种吃法，春天不容错过( 五 )

本文原始标题为：原创<br> 汕头美食 ， 一把韭菜两种吃法 ， 春天不容错过---来源是：

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用大火将普宁豆干炸到一面金黄色 ， 用筷子翻动锅中的豆干 ， 使它几个面都成金黄色 ， 捞出来后 ， 5分钟左右再放入锅中复炸 ， 这样做的目的是让它表面酥脆 。

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二、韭菜炒普宁豆干

油炸过的普宁豆干加入韭菜段一起炒 ， 又是另外一种风味 ， 这时它是春天里 ， 餐桌上一道不可少的美味 。

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