原创 日本人要开“四川料理节”，就像默剧《安德鲁与( 七 ) 原标题：日本

当然民间美食爱好者们的舌头也分地域。如我那四川长大的女友，满心满脑满嘴都是对家乡尖椒的渴望。我们相逢在居酒屋，进行非正式会谈，她说川菜简直是日料的B面。一个冷冷清清入骨髓，一个热气腾腾到极致。

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日本厨师通常都不太喜欢过度烹饪，日料以生吃为主。而川菜却能把再次的食物，化腐朽为神奇。她千娇百媚，完全不在意食材是皇亲贵胄，还是贩夫走卒。一视同仁，一口铁锅烹制出各自精彩。

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川菜这位勾人心魄的SSR级美人。总有办法让不吃辣的人，尝试第一次，就彻底拜服。胃已经在大叫受不住，但筷子还是停不下来。当然，川菜的美味，不仅仅是鲜香麻辣。甚至于70%的川菜都是不辣的。即便档次可至国宴的开水白菜也不能纠正人们的误区。出了川渝，所有人对川菜的唯一评价就是麻辣，更别提是外国友人了。

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