要吃什么样的油？院士教你食用油
每年的三四月份 ， 正是油菜花开的季节 。 漫山遍野的油菜花不仅成为旅游资源 ， 也为人民生产生活作出贡献 。 经济日报采访人员 常理摄
王汉中院士在介绍我国油菜产业发展 。 经济日报采访人员 常理摄
油 ， 在人类生活中扮演着重要角色 。 从古至今 ， 无论什么国家 ， 何种菜系 ， 都需要加入油 ， 如此饭菜才能够美味可口 。
油菜作为我国重要的大宗油料作物 ， 所产菜籽油占国产食用植物油产量的一半 。 得益于科技工作者的不懈努力 ， 双低菜籽油已经成为最有益于人类健康的大宗食用油 ， 为人民健康作出贡献
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