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放下一切 再去尝尝家乡的味道

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徐健

在外面住久了 ， 时常会梦到家乡的味道 ， 那是挥之不去的记忆 ， 豆汁、焦圈、炒肝儿 ， 曾经一次次在梦境里出现 。

对老北京吃食情有独钟

在蒋勋的《南朝岁月》一书《雪菜鲈鱼》（代序）中 ， 引用了吴国人张翰因思念家乡的美食雪菜鲈鱼而辞官回乡的故事 。 由于家乡美食的诱惑 ， 梦里魂绕的人多 ， 说走就走的终究是极个别的人才能做出的事情 ， 古人张翰应该就是这些极个别人的代表吧 。


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