放下一切 再去尝尝家乡的味道( 四 )

春分:春饼炒盒菜;

清明:清明又称寒食节 , 家里当天不吃热的东西 , 一般情况都是吃前一天做好的稀米粥和芝麻火烧加咸菜;

谷雨:吃手擀面条 , 香椿芽菜码;

立夏:烙饼卷鸡蛋;

小满:凉拌野菜;

夏至:炸酱面或芝麻酱面 , 炸酱用的是天源的干黄酱和黄酱二八搭配 , 上锅蒸熟后用猪五花肉慢火干炸 。 面一定要自己手擀 , 煮好后还一定要过凉水;

小暑:米饭 , 肉丝炒豆芽(一定要绿豆芽);

大暑:拌茄子泥、绿豆汤;

立秋:贴秋膘 , 炖肉、酱肘子、红烧排骨;

处暑:冰糖莲子汤;

白露:百合银耳汤;

秋分:吃蟹;

寒露:萝卜丸子汤;

霜降:柿子;

立冬:饺子(猪肉白菜馅的最好吃);


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